viernes, 10 de julio de 2009

Los panquequitos de zuchini


La receta me la pasó Eugenia, que seguro sabe las cantidades mejor que yo. Un zapallito largo (zuchini, courguete o como le llamen en tu barrio) rallado, 3 huevos, un puñado de queso rallado y harina. Se mezcla todo y se cocina en un sarten con aceite de a cucharaditas. Riquisimos y muy prácticos para los que no tienen mucha onda con las cucharas.

1 comentario:

Mary dijo...

me alegro mucho que les haya gustado la receta!